El Grup Ros, con sede en Blanes (Girona), invertirá 12 millones de euros en la construcción de una nueva planta de 9.144 m² para Freskibo y la modernización y digitalización de las actuales instalaciones del grupo. “Esta inversión se enmarca en un proyecto de doble transición ecológica y digital que quiere promover un cambio estratégico en el sector de los productos del mar de acuerdo a los objetivos estratégicos del Pacto Verde Europeo de la UE” explica Salvador Ros, director general de Freskibo. La nueva planta, que empezará su construcción a lo largo del 2022 en un terreno anexo, prevé la creación de 150 puestos de trabajo directos.

“Para el grupo, esta inversión supone una clara apuesta por el desarrollo y comercialización de productos del mar a partir de estrategias basadas en la sostenibilidad y la economía circular” según detalla Salvador Ros. Freskibo, que fue puesta en marcha en 2008, es la división del grupo que comercializa 3 diferentes gamas de productos del mar en bandeja para los principales retailers de España y Portugal, con certificaciones de sostenibilidad y el aval de calidad de la IFS Food.

La compañía también prevé la modernización y digitalización de las instalaciones actuales del grupo según el diseño Smart Factory y el uso de tecnologías 4.0. Se espera maximizar la eficiencia energética gracias a la producción del 100% del agua caliente y ahorrar en un 75% del consumo actual de energía con la instalación de más de 4.340 m² de paneles fotovoltaicos.

Este proyecto también apuesta por el desarrollo y la aplicación de nuevos sistemas de embalaje y packaging más sostenibles que contribuirán a una importante reducción del uso de los plásticos en toda la cadena de valor. Además, según detalla Salvador Ros, “este proyecto es una oportunidad para abrir y poner a disposición del entorno socioeconómico del territorio el potencial productivo de la industria alimentaria de los productos del mar y la creación de espacios de formación que convertirán a Blanes en un centro de referencia de la industria de los productos del mar”.

Grup Ros es un grupo familiar de empresas con más de 90 años de historia que cuenta con una plantilla de 300 trabajadores en Blanes (Costa Brava). Su actividad principal es la elaboración y comercialización de productos del mar a nivel nacional e internacional proporcionando soluciones integrales y multicanales para las fábricas de conserva, las grandes superficies, los mercados centrales, el canal Horeca y los minoristas. En 2020, la facturación del grupo consolidada (Comerç de Peix Ros, Frigorífics Ros y Freskibo) ascendió a más de 86 millones de euros.