Compras directas controladas desde origen, contratos de exclusividad, elaboraciones personalizadas y comercialización al por mayor de pescado y marisco fresco en mercados nacionales e internacionales.
Servicio integral de asesoramiento, elaboración y comercialización de pescado y marisco fresco del día para mayoristas y mercados centrales de las principales ciudades europeas. Equipo de profesionales dedicado a informar del estado de las capturas y la oferta disponible de las lonjas europeas trabajando en conjunto con la red logística propia y los contratos de exclusividad con embarcaciones.
El seguimiento del mercado y el estudio de los hábitos de consumo permiten ofrecer un asesoramiento diario sobre los productos de temporada deseados en precio, calidad y formatos de venta más útiles para las pescaderías de las grandes superficies. Siempre en el marco de las normativas de calidad y trazabilidad alimentaria más exigentes y homologadas por el mercado.
Control anual de los orígenes, especialistas en la compra y el detalle de gramajes de especies como el verdel (Scomber scombrus), sardina (Sardina pilchardus), boquerón (Engraulis encrasicolus), bonito (Thunnus alalunga), atún (Thunnus thynnus y Thunnus obesus), melva (Auxis rochei), caballa del sur (Scomber japonicus) en fresco como en congelado.
’’La frescura del pescado de lonja a tu alcance’’
Contratos de exclusividad con embarcaciones, selección de los productos en origen y compra directa en más de 500 lonjas de Europa.
Instalaciones modernas y certificadas para personalizar los formatos según las necesidades del cliente.
Logística propia “Just in Time” y control íntegro de la cadena de valor acreditando las certificaciones de seguridad alimentaria y respetando los estándares de calidad más exigentes.
Extensa red comercial con acceso directo a los recursos gracias a acuerdos comerciales con flotas pesqueras, productores y piscifactorías que permite el aprovisionamiento durante 52 semanas al año.
Seguimiento y trazabilidad de los productos. Equipo Humano de larga trayectoria y experiencia para ofrecer las mejores soluciones de pescado del mercado. Disponibilidad de ofertas de productos de temporada.
Eficiencia, ahorro y reducción de la huella ecológica. Uso de materiales reciclables e implementación de sistemas de sostenibilidad para mejorar la eficiencia de los procesos productivos y comerciales.
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