’’La calidad, el eje de nuestro servicio’’

Todos los procesos productivos, logísticos, administrativos y de gestión del grupo son revisados y sometidos a programas de mejora continua alineados con estrategias empresariales de calidad, sostenibilidad y economía circular.

La garantía de calidad del Grup Ros está fundamentada en un control exhaustivo constituido por un conjunto de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) sobre todos los puntos de la cadena de suministro desde la compra de materia prima hasta su expedición y también con las certificaciones de seguridad alimentaria IFS Food, pesca salvaje sostenible (MSC) y acuicultura sostenible (ASC).

INTERNATIONAL FEATURED STANDARDS (FOOD)

La IFS Food es una norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) para las empresas que fabrican alimentos y que se centra en la seguridad y calidad alimentaria de los productos procesados.

Obtener una certificación IFS en el ámbito de los alimentos procesados, del almacenamiento y la distribución de productos frescos es un requisito imprescindible para poder ofrecer un producto de alta calidad y elevada seguridad alimentaria que reporta un beneficio determinante para el usuario final.
ANÁLISI DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL

La APPCC es un sistema internacionalmente reconocido por la identificación de los riesgos de seguridad alimentaria y que recoge una serie de principios y normas alimentarias internacionalmente adoptadas, propias del Codex Alimentarius.
MARINE STEWARDSHIP COUNCIL (MSC)

MSC establece los estándares que cumplen con las directrices internacionales de buenas prácticas en torno a la certificación y ecoetiquetado permitiendo la trazabilidad de los productos pesqueros sostenibles a lo largo de toda la cadena de custodia.

El objetivo de la pesca sostenible es mantener las poblaciones de especies marinas a niveles que garanticen su propia supervivencia con técnicas respetuosas con el medio ambiente y que no ejerzan un impacto negativo en los ecosistemas promoviendo la concienciación social.
AQUACULTURE STEWARDSHIP COUNCIL

L’Aquaculture Stewardship Council administra un programa de certificación y etiquetado para la acuicultura responsable que cubran principios y criterios para minimizar los impactos ambientales y sociales claves en la acuicultura.