’’La qualità, il cuore del nostro servizio’’

Tutti i processi produttivi, logistici, amministrativi e gestionali del gruppo vengono controllati e sottoposti a programmi di miglioramento continuo in linea con le strategie aziendali di qualità, sostenibilità ed economia circolare.

La garanzia di qualità del Grup Ros si basa su un controllo esaustivo costituito da un insieme di HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) su tutti i punti della catena di approvvigionamento, dall'acquisto della materia prima alla sua spedizione, nonché tramite le certificazioni di sicurezza alimentare IFS Food, pesca selvatica sostenibile (MSC) e acquacoltura sostenibile (ASC).

INTERNATIONAL FEATURED STANDARDS (FOOD)

IFS Food è uno standard di sicurezza alimentare riconosciuto dalla Global Food Safety Initiative (GFSI) per le aziende che producono alimenti e si concentra sulla sicurezza alimentare e la qualità dei prodotti lavorati.

La certificazione IFS nel campo degli alimenti trasformati, dello stoccaggio e della distribuzione di prodotti freschi è un prerequisito per essere in grado di offrire un prodotto di alta qualità e sicurezza alimentare che si traduce in un vantaggio decisivo per l’utente finale.
SISTEMA DI ANALISI DEI PERICOLI E PUNTI DI CONTROLLO CRITICO

HACCP è un sistema riconosciuto a livello internazionale per l'identificazione dei rischi per la sicurezza alimentare e si basa su una serie di principi e standard alimentari adottati a livello internazionale, come definito dal Codex Alimentarius.
MARINE STEWARDSHIP COUNCIL (MSC)

MSC stabilisce degli standard che soddisfano le linee guida internazionali delle migliori pratiche per la certificazione e l'etichettatura ecologica, permettendo la tracciabilità dei prodotti ittici sostenibili lungo tutta la catena di custodia.

L'obiettivo della pesca sostenibile è quello di mantenere le popolazioni delle specie marine a livelli che garantiscano la loro stessa sopravvivenza con tecniche che rispettino l'ambiente e che non abbiano un impatto negativo sugli ecosistemi, promuovendo la consapevolezza sociale.
AQUACULTURE STEWARDSHIP COUNCIL

L'Aquaculture Stewardship Council amministra un programma di certificazione ed etichettatura per l'acquacoltura responsabile che soddisfino principi e criteri per minimizzare i principali impatti ambientali e sociali nell'acquacoltura.